Catégories pour Turquie

A Istanbul, on mange bien pour quelques euros ! Nous avons particulièrement apprécié ces adresses, classées par quartier. Resto, cantine, salon de thé et bar : il y en a pour tous les goûts et les enfants sont les bienvenus :

Dans le quartier de Sultanahmet :
Pour prendre l’air et le soleil, une cantine sur les toits, face aux coupoles en enfilade de la Mosquée bleue. Iskender kebab (bœuf, sauce tomate, persil), mezze variés.
Restaurant Doy Doy, Sifa Hamami Sok, 13.

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Dans le quartier de Galata:
Sous le pont de Galata, au Bar Maxigala, on prend l’apéro en admirant la mosquée Suleymanye aux 5 minarets. Dès que le soleil se couche, toutes les mosquées s’illuminent. Féérique !

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Au pied de la tour de Galata, un restaurant à la cuisine anatolienne simple et délicieuse : patlıcan dizmeç (aubergines viande, onions), baklas Sarması (haricots, feuilles de vigne, oignons). L’espace est vaste et l’accueil sympa.
Restaurant Kiva Han, Galata Kulesi MeydanI 4.

 

 

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Le marché aux poissons de Beyoglu  :
Pittoresque en diable, ce marché aux poissons dispose quelques tables à l’ombre et au bord de l’eau, où les Stambouliotes s’offrent du poisson grillé et des poissons frits, accompagné de pain et de salade, pour quelques lires turques. Délicieusement simple. Différentes petites gargotes avec terrasses de Camekan Sakagi Beyoglu.

Dans le Grand Bazar:
Une mini terrasse où il fait bon se restaurer de keftas, de salades et d’ayran (le lait salé désaltérant). Quelques tables dans un étroit passage – han.
Chez Burç Ocakbasi Dürüm. On choisit au comptoir.

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Dans le quartier authentique de Balat:
Depuis 1947, un mini gargote aux chaudrons magiques, pour déguster une mercimek çorba, soupe de lentilles (2 €), des haricots blancs sauce tomate et jus de viande (barbunya), des keftas et une salade à moins de 7€ ! Le midi uniquement. Sur un coin de rue, Köfteci Arnavut, Mürselpaşa Caddesi 139, Köprubaşi. On adore l’accueil.

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Dans le quartier d’Istiklal:
On se balade sur la longue avenue commerciale et on a envie de goûter à tout : crêpes, glaces, petits pains simi, pâtisseries au miel… 

La chaine Mado est réputée pour ses glaces. Lors de la fabrication, on y ajoute du sahlep (lait et extrait d’orchidée), qui donne une saveur particulière, proche du lait de riz. Cette recette est surnommée « couilles de renard » en raison de la forme des fleurs d’orchidées…  Goûtez la glace au chocolat, moka et sahlep, servie chaude et froide à la fois et saupoudrée de cannelle. Un régal. Les loukoums ne sont pas extraordinaires (voire notre meilleure adresse à Fatih). Mado, Istiklal Caddesi 186, Galatasaray.

Voir aussi : Le salon de thé du Pera Palace, où Agatha Christie et Greta Garbo avaient leur chambre.

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A Ortaköy:
Sur les quais d’Ortaköy, quartier chic au pied du premier pont du Bosphore qui relie l’Europe à l’Asie, Kitchenette est une chaîne de boulangeries-brasseries qui propose des spécialités turques et internationales. Cadre à la croisée des diners américains et du métro parisien. Enfants ravis de croquer des burgers.
Kitchenette, Ortaköy Mah. Eski Vapur İslelesi ve Sağlık Sok. No: 4

A Fatih:
Le salon de thé et pâtissier Hafiz Mustafa existe depuis 1883 et dispose quelques tables sur la rue. Un salon de thé à l’aura mystérieuse, face à Haci Bekir, le roi des loukoums. Idéal pour siroter un thé, une citronnade maison, goûter une pâtisserie rococo !

Où loger en famille ?
Dans une maison ottomane superbe : lire ici.
Lire aussi : nos 3 hôtels préférés pour amoureux à Istanbul (sur notre blog Madame Monsieur).

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8:58 : Publié par . . Classés dans :, ,

Istanbul offre le plein d’éblouissements et de contrastes. Elle jette un pont entre l’Occident et l’Orient et fascine petits et grands. Les amoureux d’Istanbul assurent qu’elle est la plus belle et nous sommes de leur avis : avec ses monuments historiques, ses mosquées majestueuses, la Corne d’Or, ses palaces sur le Bosphore, les sept collines de ses quartiers traditionnels, ses immenses bazars…  Istanbul est un rêve, où l’on n’est pas obligé de dépenser trop pour s’y sentir à l’aise.

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Une ville enfants bienvenus
Chaleureuse, Istanbul l’est d’autant plus si vous voyagez en famille. Partout, les tribus sont accueillies avec le sourire et de touchantes attentions. Vos enfants n’en reviennent pas : les Stambouliotes se plient en quatre pour que votre séjour soit agréable. Jamais on ne s’y sent agressé, les autochtones font preuve de respect envers l’étranger et sont fiers d’accueillir 13 millions de touristes chaque année.

Voici nos bons plans :

– Istanbul pratique : nos conseils ici
– 7 choses à voir absolument à Istanbul :
     Le grand Bazar
     Le palais de Topkapi
     Beyoğlu et Istiklal
     Fatih et ses loukoums
     Le marché aux épices
     Sainte-Sophie
     La Mosquée Bleue (Sultan Ahmet Camii)

Restos et bars :
Bien manger pour pas cher à Istanbul ? Voici nos 10 adresses classées par quartier

Istanbul hors des sentiers battus :
– Hébergement en famille pour une semaine : à Balat (quartier authentique) dans une maison ottomane

Cet article de V. Nimal et D. Balencourt (© www.enfantsbienvenus.be) a été publié dans le magazine Femmes d’Aujourd’hui

3:30 : Publié par . . Classés dans :, ,

Beyoğlu : un quartier animé et gourmand
Istlikal Caddesi, la rue la plus animée d’Istanbul vaut le détour pour son tram rouge un brin rétro, et ses ruelles commerçantes très animées. En bas de la rue, faites un saut au Pera Palace, bel ouvrage art déco, où Agatha Christie a écrit son polar le plus célèbre, « Le crime de l’Orient Express ». Sa chambre se visite. Faste et démesure, salon de thé cosy où les cupcakes vous font de l’œil.

Envie d’une glace ? Entrez chez Mado, excellent glacier.

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4:03 : Publié par . . Classés dans :,

Que faire à Istanbul si vous n’avez que quelques jours ?

Le Grand Bazar (ou bazaar) est un dédale de passages, de places, d’allées, de colonnades, de voûtes décorées, le bazar d’Istanbul est un entrelacs d’échoppes bigarrées. Centre commercial couvert, il permet de se protéger de la pluie ou des fortes chaleurs et de s’adonner au shopping. Dans ce temple du bibelot, on se laisse guider par les couleurs et les odeurs exotiques. Le paradis du shopping à moindre prix, pour dénicher de l’artisanat turc, vaisselle multicolore (2 € le bol), soies brodées et lampes chamarrées. Le bazar ne serait rien sans les han. Des clos articulés autour d’un patio, où l’on stockait jadis biens ou bétail, devenus havres de paix pour les corporations jalouses de leurs trésors ou les flâneurs en manque de tranquillité.

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3:56 : Publié par . . Classés dans :,

Une sortie à Istanbul, que les enfants adorent : le marché aux épices.

Jouxtant le terminus des bus d’Eminönü et la Nouvelle mosquée (Yeni Camii), le marché aux épices est un caravansérail de moindre importance que le Grand Bazaar. Ses longues allées proposent savons, épices, parfums et confiseries à profusion. Laissez vos sens vous guider, ici la fleur de jasmin, là les couleurs des fruits confits flattent vos narines et mirettes.

Pour fixer les captivantes effluves de la ville, offrez-vous Istanbul, un mélange de bergamote, jasmin et citronnelle (à p. de 15 €, chez les parfumeurs). Fascinant !

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8:51 : Publié par . . Classés dans :,

Topkapi, c’est les Milles et une nuits ! Des jardins, des palais, des mosaïques, des fleurs…
Bien que les guides prévoient 5 h pour fouiller les recoins du palais impérial, Topkapi nécessite deux heures de visite au minimum surtout avec des mômes. En priorité, si vous avez des enfants en bas âge, visitez le harem, magnifiquement ornementé et les jardins aux milles tulipes, et la salle des trésors, où se conserve le manteau de Mahomet. Les points de vue depuis les différentes terrasses sur la Corne d’Or et le Bosphore sont sans égal.

Entrée payante. Accès poussettes et handicapés.

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4:27 : Publié par . . Classés dans :, , ,

Un bar avec vue sur le Bosphore
Sous le pont de Galata, au Bar Maxigala, on prend l’apéro en admirant la mosquée Suleymanye aux 5 minarets. Dès que le soleil se couche, toutes les mosquées s’illuminent. Féérique !

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Un resto délicieux
Au pied de la tour de Galata (photo), nous avons beaucoup apprécié un restaurant nommé Kiva Han, à la cuisine anatolienne simple et délicieuse : patlıcan dizmeç (aubergines viande, onions), baklas Sarması (haricots, feuilles de vigne, onions). Service charmant et vastes salles pour les tribus.

Restaurant Kiva Han
Galata Kulesi MeydanI 4
Istanbul

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1:02 : Publié par . . Classés dans :, ,

Le Paradis des Loukoums
Inventés en 1777 par Haci Bekir pour assouvir la gourmandise des 400 femmes du harem de Topkapi, les loukoums turcs ne laissent personne de marbre. Parfumés, colorés, fourrés de fruits secs, saupoudrés de sucre, ils se vendent partout. Si vous avez l’occasion de pousser la porte du confiseur inventeur du rahat loukoum, demandez que l’on ouvre le tiroir aux kaymak. Fourrés à la crème de lait de bufflonne, réellement coulant au cœur, ils ne se conservent que quelques jours. Quel bonheur ! Craquez aussi pour les dragées, le halva et les sucreries artisanales. Les prix sont en rapport avec l’artisanat : élevés.

Adresse : Haci Bekir,Hamidiye Cd 83, Fatih.

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2:02 : Publié par . . Classés dans :, , ,

La plus belle des mosquées de Turquie se trouve à Istanbul. Sinan, l’architecte impérial, aux 477 édifices (!) a voulu faire encore mieux que Sainte-Sophie. Sa Mosquée Bleue fait briller les yeux des enfants, sous le charme des millions de carreaux et des jeux de lumières. On enlève ses chaussures et on reçoit un voile, le temps de la visite. Le coup de cœur des kids !

Entrée gratuite.

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12:10 : Publié par . . Classés dans :, , ,

Sainte Sophie est sans doute la plus magique des églises convertie en mosquée puis en musée. Ce chef d’œuvre d’architecture est emblématique de la mixité et de la grande ouverture d’esprit d’Istanbul. L’ancienne basilique romaine et byzantine, devenue mosquée aux premières heures de la chute de Constantinople, fut désacralisée et reconvertie en musée par Atatürk en 1934. La plus grande coupole au monde symbolise l’unité et les minarets la puissance de la parole. A l’intérieur, de fabuleuses mosaïques et un pilier qui, si l’on y plonge le pouce et que la main arrive à faire un tour complet, assure fertilité et soigne les migraines. Voilà qui mérite de faire jusqu’à une heure de file ! 

Entrée payante pour les plus de 12 ans.

Voir aussi : la Mosquée bleue.

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4:32 : Publié par . . Classés dans :, , ,

Où loger avec des enfants durant une semaine à Istanbul avec un budget de 650 euros ?
Nous avions envie de découvrir un quartier authentique, bigarré, sur la Corne d’Or et de partager une expérience avec un habitant d’Istanbul parlant français…

Balat, quartier pittoresque
Perché sur une colline, ce quartier juif à l’origine, devenu populaire, offre un point de vue authentique sur Istanbul. C’est un coin calme, idéal pour y séjourner en famille, à l’écart de l’agitation de Sultanahmet et des hébergements à prix élevés. A la lisière du quartier orthodoxe de Fener, Cibia loue une partie de son adorable logement, muni d’une cuisine et d’une terrasse embrassant la Corne d’Or. Cette Franco-Iranienne a restauré une maison traditionnelle ottomane. Un bijou pour y accueillir ses hôtes.

Les mômes s’y sentent comme chez eux et sont vraiment dorlotés. Lou a fait du jardinage sur la terrasse de Cibia (photos vue de nuit : le toit de Cibia), Charles a pu poser milles questions sur les habitudes des gens et leurs croyances. Seule agitation dans ce spot à l’abri des foules, le chant du muezzin pour l’appel à la prière et… celui du coq à l’aube. Un ailleurs rural, en plein cœur d’une mégalopole. Idéal pour bénéficier des conseils avisés de la maîtresse de maison, qui propose service de taxi ou même de baby-sitting.

Infos
Une semaine à p. de 650€ pour 4 pers. Contactez Cibia Dibayan via le site https://fr.airbnb.be.

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Cet article de V. Nimal et D. Balencourt (© www.enfantsbienvenus.be) a été publié dans le magazine Femmes d’Aujourd’hui.

Lire aussi : nos 3 hôtels préférés pour amoureux à Istanbul (sur notre blog Madame Monsieur).

1:47 : Publié par . . Classés dans :,

Arriver à Istanbul : En avion, privilégiez les arrivées à l’aéroport Atatürk sur la partie européenne de la ville. Via Turkish Airlines à partir de 226€ le vol A/R.

A emporter : une bonne paire de baskets, chaussures de marche confortables. On trottine, on grimpe, on se déchausse dans les mosquées, on se rechausse pour grimper des escaliers.

Traduire sur son gsm: L’application de traduction Google sur téléphone Android qui permet de disposer d’un outil de traduction turc-français (et 48 autres langues) sans connexion internet. Bien pratique pour s’y retrouver dans les menus de restaurant, les supermarchés, etc. (https://play.google.com/store/apps/details?id=com.google.android.apps.translate&hl=fr)

Circuler sur place : l’Istanbul Card, le sésame pour le métro, les bus, trams et les vapur. La carte coûte 6TL et peut être chargée afin de payer vos trajets sur le système de transports publics. De 1,25 à 1,95 TL par trajet terrestre et 5TL pour les ferrys. Les cartes s’achètent et se rechargent dans les épiceries, kiosques à journaux affichant le logo Istanbul Card. Les Stambouliotes appellent ce système Akbil.

En taxi, les courses sont bon marché si la circulation est fluide, les chauffeurs utilisent les taximètres et ne négocient pas les prix. Songez à laisser un pourboire. Pour définir une destination précise, hors lieux emblématiques, les chauffeurs se repèrent plus facilement grâce au nom des mosquées.

Le ste de l’office de tourisme : www.goturkey.com

Cet article de V. Nimal et D. Balencourt (© www.enfantsbienvenus.be) a été publié dans le magazine Femmes d’Aujourd’hui en 2013.

 

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6:47 : Publié par . . Classés dans :,

On vous l’avait dit, nos mômes sont de vrais petits bourlingueurs, et ils adorent ça ! Nous voyageons avec nos deux parsouilles pour découvrir le monde et ses trésors, les gens et leurs cultures…

Cette semaine, ne manquez pas notre reportage sur Istanbul en famille, à petit budget. Il est publié dans le magazine belge Femmes d’Aujourd’hui, avec lequel nous collaborons régulièrement depuis 3 ans.

Découvrez aussi sur ce blog nos bons plans, nos bonnes adresses et nos conseils pour passer quelques jours dans cette ville épatante !

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12:56 : Publié par . . Classés dans :,

Cette semaine, Enfants Bienvenus accueille la famille de Tia, qui est partie se reposer en Turquie au mois d’octobre 2010.

La formule club hôtel leur a semblé particulièrement intéressante et la prise en charge de leur fils a permis au couple de se reposer. Niché dans la baie de Tekirova, L’Amara Dolce Vita propose des formules All In comprenant sports et loisirs. L’occasion de vous recommander cet endroit testé par une famille de trois personnes.

L’hôtel Amara Dolce Vita Tekirova à Antalya  

Le restaurant
Au repas de midi (entre 12h00 et 13h00) ou du soir (entre 18h00 et 19h00) nous conseillons le resto pour enfants (places assises pour 40 à 50 enfants). Sous forme de buffet : salade (plusieurs sortes – voire carottes râpées, laitue, concombre, tomates), pâte avec ou sans sauce, frites, de la viande grillée, un buffet de dessert (cake, pâtisserie locale, glace) et des fruits frais.  Un assortiment de boissons est proposé : eau, limonade, jus de fruits… Tino, 5 ans, le fils de Tia, a apprécié la cuisine, et surtout les gozeleme (prononcez gueuzelémé) : une sorte de crêpes fourrées au fromage ou à la viande hachée avec du persil. 

Hébergement de luxe
Dans cet hôtel 5 étoiles, chaque chambre est équipée de salle de bains (sèche-cheveux, bain et douche), tapis ou carrelage, climatisation centrale, téléphone, TV-satellite, lecteur DVD, minibar (gratuit), nécessaire à café et à thé, coffre-fort (gratuit) et balcon.  

Vive le mini club!

 

Les plus Enfants Bienvenus: le Mini-Club
La prise en charge des enfants s’avère très professionnelle : les animateurs parlent l’anglais, le russe et l’allemand. Leur gentillesse et leur disponibilité facilitent les contacts avec les enfants, même si ils ne parlent pas ces langues. Activités quotidiennes : bricolage avec des plumes, pâte à modeler, cours de céramiques, peintures sur vêtements, grimages, etc.  

Horaire : de 10h00 à 17h00 – non stop. Facultatif : le mini-club est ouvert également entre 21h00 et 22h30.
Dès son arrivée au mini-club, l’enfant reçoit un bracelet nominatif avec notre numéro de chambre et nom des parents. Le mini-club est super propre, nettoyé 2 fois durant la journée et encore le soir. Prix du service : compris dans le forfait vacances. 

Surprises
Derrière le mini-club se trouve une mini foire payante: luna park, auto-tamponneuses, château gonflable, trampoline…..  

Sport & détente gratuits : 4 piscines d’eau douce (dont 1 piscine parc aquatique), piscine d’eau de mer, piscine pour enfants, terrasse.

Payant : cours de tennis, équitation, PlayStation, bowling, billard, jeux vidéo, centre wellness avec piscine d’eau douce couverte (chauffée), massages et soins du corps et du visage. A la plage : ski nautique, parachute, jet-ski, banana, cours de planche à voile et de plongée, école de plongée.

Le site de l’hôtel : http://www.amaraworldhotels.com/dolce-vita/en/

4:52 : Publié par . . Classés dans :, ,