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Où croquer une délicieuse gaufre à Gand ? Chez Max !

L’inventeur de la gaufre?
Max prétend que la gaufre bruxelloise a été inventée dans son établissement… Etrange, pour nous qui sommes bruxellois ! En tout cas, on y mange bien. Côté tea-room, les gaufres sont les reines : elles sont légères et recouvertes de chocolat, crème fraîche, glace… au choix. Pour la restauration, une salade, un sandwiche, ou des plats belges à la carte : un steak-frites, l’anguille au vert ou des carbonnades. Allez-y les yeux fermés.

A deux pas de Saint-Bavon
Les établissements Max ont quelque chose de coquet, de chaleureux. Avec les enfants, on y va certainement pour se réchauffer et se régaler, après la visite du Beffroi (très belle vue de la ville) et de l’Agneau mystique, le chef d’œuvre de Van Eyck, dans la cathédrale Saint-Bavon. Ce polyptique du 15e siècle est magnifique, les détails éblouissent les mirettes. C’est la plus importante peinture de la peinture primitive flamande, à ne pas manquer.

Etablissement Max
Goudenleeuwplein 3
B – 9000 Gand
Tel.+32-92239731

Lire aussi : où loger à Gand ? Sur une péniche !

 

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