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Classée au patrimoine mondial, la cité médiévale compte 52 tours et 2 enceintes (3 km de remparts). Carcassonne impressionne par sa forteresse, aperçue de loin, au milieu des vignes. Plus belle encore au tomber du jour, elle se pare d’ocres et de lumière, tandis que les marchands ferment boutique. Le vieux Carcassonne est encore habité de nos jours, cependant nous l’avons trouvé pollué par un grand nombre de commerces. Il y a bien quelques artisans sympathiques, mais pourquoi exposer toutes ces pacotilles en provenance du Népal et de la Chine ? De même, la restauration se concentre surtout sur les menus touristiques. Un conseil: visitez Carcassonne à l’automne ou au printemps pour éviter les foules. Par contre, nous y avons découvert une superbe chambre d’hôtes.

Où dormir ?

Demeure Saint Louis : pour une vie de chateau, un Bed & Breakfast inoubliable.

Que voir avec les enfants ?
Visitez la très belle Basilique Saint-Nazaire: magnifiques vitraux et voûtes d’ogives.

Un musée de l’école explique l’histoire de cette institution : documents, mobiliers et matériels scolaires d’antan.
Gratuité pour les enfants de moins de 12 ans accompagnés.Plein tarif : 3,50 € – (étudiant, chômeur, retraité) : 3 €

Le Canal du Midi : on y voguerait volontiers sur une pénichette durant quelques jours ! Nos photos ici.

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Cet article a été écrit par Valerie Nimal

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